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フィナンシェ

¥190

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このお菓子はとにもかくにも、ブール・ノワゼット（"beurre noisette"、焦がしバター）の風味、これに尽きます。

本場フランスでは紅茶に合うとされる焼き菓子です。
それほど目立つお菓子ではありませんけど、熱烈なファンに愛される焼き菓子です。

原材料
卵白,発酵ﾊﾞﾀｰ,砂糖,ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ,国産小麦粉,塩

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